A comunidade de São Marcos, localizada na Reserva Extrativista Tapajós-Arapiuns em Santarém, no Pará, recebeu uma nova cozinha comunitária para fortalecer o turismo de base comunitária na região. A estrutura, com cerca de 40 metros quadrados, foi implementada pelo “Projeto Desenvolvimento do Turismo Comunitário e Cadeias Produtivas da Sociobiodiversidade”, apoiado pelo Projeto Floresta+ Amazônia, no âmbito da Modalidade Comunidades.
Para a presidente da Associação da Comunidade São Marcos, Carpegiane Duarte, a iniciativa vai possibilitar mecanismos para o desenvolvimento do turismo local. “Essa cozinha que vocês estão vendo aqui atrás veio para atender uma demanda muito grande que nós tínhamos de servir o almoço e a comida regional aqui na comunidade. E eu creio que vai aumentar bastante o fluxo de turistas a partir desse momento. O turismo aqui no São Marcos tem transformado a nossa vida, um pouco da nossa realidade”, explicou.
A infraestrutura foi erguida em alvenaria, com cobertura de telha de barro e palha, e projetada para atender às necessidades de armazenamento de alimentos, preparo e serviço de refeições. Além da estrutura física, a cozinha conta com equipamentos como um kit gerador de energia solar de 2,34 KWp, um fogão industrial com quatro bocas e forno, um freezer horizontal de 311 litros, panelas, pratos e talheres.
A moradora da comunidade, Dilanei Ferreira, ressaltou os esforços para a conquista do espaço. “O privilégio que a gente tem hoje de ter essa cozinha é muito grande. Antes, nós não tínhamos uma cozinha e lutamos por anos para conseguir. Agora, com tanto esforço e sacrifício, conseguimos. Ela vai beneficiar a comunidade, que esperava por essa estrutura”, ressaltou.
Os equipamentos foram entregues à Associação de Turismo e Artesanato dos Moradores da Comunidade de São Marcos (ARTUSAM), responsável pela gestão, manutenção e controle dos bens.
A bióloga da Sociedade para Pesquisa e Proteção do Meio Ambiente (Sapopema) e responsável técnica do projeto, Poliane Batista, destacou que a cozinha já está disponível para uso pela comunidade. “Além da cozinha ainda este ano está prevista a implementação de um redário na comunidade de São Marcos, que, atualmente, é uma das que mais recebe turistas dentro da RESEX. Então o projeto vai proporcionar melhorias para o acolhimento dos visitantes, contribuindo para a estruturação do turismo local e beneficiando diretamente a comunidade”, conta.
O Projeto Floresta+ Amazônia é uma iniciativa de cooperação internacional do Governo brasileiro, por meio do Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima (MMA), em parceria com o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD), com o apoio da Agência Brasileira de Cooperação (ABC) e financiado pelo Fundo Verde para o Clima (GCF).
Fotos: Elias Corrêa e Poliane Batista/Sapopema.
O post Com apoio do Floresta+, cozinha comunitária fortalece turismo e geração de renda em reserva extrativista no Pará apareceu primeiro em Projeto Floresta+ Amazônia.
